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천연과일칩-고구마

On December 14, 2011

  • 주재료

    고구마 3개

만들기

|

20분 이내

  1. 1 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 0.4cm 두께로 얇게 썬다.
    2 찬물에 10분 정도 담가두어 녹말기를 빼고 키친타월로 물기를 닦은 뒤 내열용기에 펼쳐 담아 전자레인지에 넣어 1분간 찐다.
    3 쪄낸 고구마는 채반이나 오븐 식힘망에 얹어 건조하고 그늘진 곳에서 3시간 정도 말린다.

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디지털 매거진