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물 대신, 약 대신 1日3茶

물 섭취가 중요하다는 것을 모르는 사람은 없다. 건강을 위해 하루 2L의 수분 섭취가 좋다는 말은 수학 공식처럼 우리 입에 찰싹 붙어 있을 정도. 이왕 마시는 물, 내 체질과 질병에 맞는 차로 하루 세 번 마시면 각종 질병과 암을 예방할 수 있다는 ‘킹스칼리지 런던’의 연구 결과가 화제다.

On October 14, 2014

  • 약차 마시면 이런 점이 좋아요!

    •면역력을 강화해 질병을 예방한다.
    •산성 체질을 알칼리성 체질로 바꿔준다.
    •피를 맑게 하고, 혈관을 깨끗하게 청소한다.
    •피부에 탄력을 주고 기미를 예방·치료한다.
    •만성피로와 무기력 증상을 완화한다.
    •흰머리, 탈모 등을 완화해 두피 건강을 지켜준다.
    •피부병, 골다공증 등의 예방과 치료에 도움을 준다.
    •변비 예방과 치료에 좋고 다이어트에 효과적이다.
    •고혈압, 당뇨 등 성인병 예방과 치료에 좋다.
    •눈을 맑게 하고 각종 눈 질환을 예방한다.

흰머리가 검게 되고, 모근을 튼튼하게 해 탈모에 좋은
■ 하수오차
재료 하수오 30g, 생수 2L,대추 5알

만들기
1_잘 말린 하수오는 깨끗하게 씻어 물기를 닦는다. 대추도 잘 씻어 물기를 닦는다.
2_주전자 또는 약탕관에 생수를 붓고 끓으면 하수오와 대추를 넣어 은근하게 1시간 정도 끓여 마신다.

인슐린 분비를 활성화하고 혈당을 잡아주어 당뇨에 좋은
■ 여주차
재료 말린 여주 20g, 생수 2L

만들기
1_말린 여주는 물에 씻어 물기를 뺀 뒤 마른 팬에서 연한 갈색이 나도록 볶는다.
2_주전자에 생수를 붓고 볶은 여주를 넣어 끓인다. 센 불에서 20분간, 약한 불에서 은근하게 30분간 끓여 마신다.

몸속 독소와 부기를 쏙 빼주어 다이어트에 좋은
■메밀차
재료 껍질 벗긴 메밀 20g,생수 1L

만들기
1_껍질 벗긴 메밀을 마른 팬에서 노릇하게 볶는다.
2_주전자에 생수를 붓고 끓으면 볶아놓은 메밀을 넣어 20분 정도 약한 불에서 끓여 우린 뒤 따끈하게 마신다.

피로·스트레스 해소에 탁월하고 면역력 강화에 좋은
■ 연근차
재료 연근 50g, 생수 1L

만들기
1_연근은 껍질을 벗기고 얄팍하게 슬라이스해서 채반에 널어 3시간 정도 말린다.
2_말린 연근은 마른 팬에 갈색이 나도록 볶는다.
3_주전자에 생수를 붓고 볶은 연근을 넣어 약한 불에서 은근하게 40분 정도 끓여 마신다.

기를 돋우며 심장의 열을 내려주어 기력 회복에 좋은
■ 맥삼차
재료 맥문동·인삼 15g씩, 건오미자 20g, 생수 1L

만들기
1_맥문동은 씻어 물기를 빼고, 인삼은 잘 씻어 얄팍하게 저며 썬다.
2_건오미자를 체에 밭쳐 흐르는 물에 재빨리 씻는다.
3_주전자에 생수를 붓고 끓으면 맥문동, 인삼, 건오미자를 넣어 약한 불에서 30분 정도 끓여 마신다.
*맥삼차(맥문동+인삼+오미자)

CREDIT INFO

기획
정미경
진행
김수영
사진
홍상돈
요리
이보은
참고도서
<생활약차>(에프북)
2014년 10월호

2014년 10월호

기획
정미경
진행
김수영
사진
홍상돈
요리
이보은
참고도서
<생활약차>(에프북)