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고구마베이컨오븐구이

On February 09, 2015

고구마베이컨오븐구이

  • 주재료

    고구마 2~3개, 베이컨 100g, 마늘 3쪽, 엑스트라버진 올리브유 ¼컵, 허브(로즈메리와 타임 등) ½컵, 소금·후춧가루·이탈리안 파슬리 약간씩

만들기

2인분

|

30min

  1. 1

    고구마는 깨끗이 씻어 1.5cm 굵기의 막대 모양으로 썬다. 베이컨은 0.8cm 폭으로 썰고 마늘은 굵게 다진다. 로즈메리와 타임은 적당한 크기로 자르고 파슬리는 다진다.

  2. 2

    파슬리, 후춧가루를 제외한 ①의 재료를 모두 믹싱 볼에 담고 소금으로 간한 뒤 올리브유를 넣어 잘 섞는다.

  3. 3

    깐 오븐 팬에 ②를 골고루 펼쳐 담고 200℃ 오븐에서 15~20분 정도 구운 뒤 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린다.

고구마베이컨오븐구이

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디지털 매거진